Cá Mối Một Nắng (500gr)

Cá Mối Là Cá Gì?

Mối là một loài cá sinh sống tại biển được biết đến từ lâu đời, ngư dân đánh bắt tại vùng ven biển, cá mối có nhiều xương nhỏ nhưng cá mối có vị ngọt thơm đặc trưng, thịt màu trắng, mềm phải nói rằng là loại cá ăn rất ngon. được chế biến dạng cá tươi hoặc cá mối 1 nắng, sẽ có vị dai ngọt và thơm của Cá Mối 1 Nắng. Bên cạnh đó cá Mối Phơi khô được ngư dân chế biến làm sạch phơi nắng khô, tỉ lệ nước trong Cá không còn, chủ yếu được chế biến cá kho khi dân biển được mùa cá Mối, hoặc để bán những khu vực có cơ sở bảo quản nghèo, bảo quản bằng nhiệt độ thường, trước khi ăn phải rửa bằng nước nhiều lần để cá bớt mặn.

Cá mối 1 nắng là gì?

Cá mối 1 nắng là cá mối biển tươi sau đó được làm sạch loại bỏ đầu, loại bỏ ruột bằng dao, loại bỏ mang, loại bỏ mang và loại bỏ ruột và rửa sạch, loại bỏ các mạch máu ở phía sau cá để cá không bị tanh và rửa qua nhiều nước, Ở phần cạo, lấy cá và đặt cá lên thớt, dùng dao cắt cá làm đôi, sau đó dùng muỗng để cạo ra từ phía sau cột sống. Sau đó mang cá ra phơi nắng đủ thời gian cho cá vẫn còn đủ độ ẩm thích hợp để cá giữ mùi vị thơm ngon, cá mối 1 nắng thường được phanh đôi loại bỏ xương chính của nó. Rồi cho vào túi hút chân không cấp đông ở nhiệt độ Âm 18 Độ C.

Các món chế biến từ cá mối phổ thông nhất

Cá mối là nguyên liệu trong ẩm thực. Cá mối là một loài cá sống ở biển, nhiều xương được dùng để chế biến món ăn trong đời sống hằng ngày. Cá mối có quanh năm vào mùa thì cá khá nhiều, là một loại cá có nhiều cách chế biến món ăn như chả cá, ướp đầu hành, xả ớt chiên. Đây là loại cá tương đối rẻ tiền, nhưng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon: kho tiêu, nấu canh chua, làm chả cá và nhất là món cá mối kho sả ớt. Ở Cà Mau có món khô cá mối. Người Cà Mau thích chọn cá mối tươi làm khô vì thịt cá không những thơm mà còn có vị ngọt tự nhiên

Chế biến cá mối theo cách nào

Cá mối đánh vẩy, bỏ đầu, dùng dao loại bỏ vi xẻ bụng bỏ sạch ruột, móc mang và mổ bỏ ruột rồi rửa sạch, lấy cả những mạch máu ở sống lưng để cá không tanh và rửa qua nhiều nước, để ráo. Đến phần nạo lấy thịt bỏ con cá xuống thớt, dùng dao chẻ đôi cá rồi dùng muỗng canh nạo từ phía xương sống nạo ra từ từ. Cá mối sơ chế cắt bỏ vây, đánh sạch vảy, bỏ mang và ruột rồi cắt thành từng khúc nhỏ dài khoảng 3 cm. Ướp cá với muối cùng ớt và sả băm nhuyễn. Thịt cá ngọt dai lẫn với vị mặn của muối và mắm hòa quyện cùng hương thơm cay nồng của sả ớt.

Những món ngon chế Biến Từ Cá Mối 1 Nắng

• Chả Cá Mối : Thông thường làm từ cá mối tươi sau đó cho cá bỏ sương chính, làm sạch vẩy. Bỏ đầu, Bỏ Vây rồi cho vào say cùng thịt lợn, gia vị....tiếp đó cho vào chảo chiên vừa lửa vớt ra được món chả cá mối cực ngon

• Cá Mối 1 Nắng Kho Tiêu
• Cá Mối 1 Nắng Chiên Chấm Mắm Gừng Tỏi
• Cá Mối 1 Nắng Kho Xả Ớt
• Cá Mối 1 Nắng Rim Chua Ngọt
• Cá Mối 1 Nắng Kho Nghệ

Địa Chỉ Mua Cá Mối 1 Nắng Ở Đâu?

Khi mua hải sản đông lạnh khách hàng vẫn thường phân vân và đặt ra những câu hỏi liên quan đến chất lượng, giá cả hải sản đông lạnh thường tìm những cơ sở uy tín để chọn mua.

Chúng tôi giới thiệu 1 địa chỉ cơ sở kinh doanh bán buôn, bán lẻ Hải Sản số 1 tại miền bắc, Miền Trung đó Là Shiphaisan.com với giá bán tốt, danh sách đại lý rộng khắp toàn quốc, với chuỗi cửa hàng các quận huyện Tại Hà Nội và các huyện thuộc các tỉnh từ Huế ra đến Miền Bắc, không chỉ bán buôn mà Bán lẻ Hải Sản Đông Lạnh chất lượng uy tín nhất với nguồn Hải Sản được tuyển chọn tại những cơ sở sản xuất Hải Sản Tại Hải Phòng, Quảng Ninh, Vũng Tàu, Cát Bà, Đồ Sơn, Nghệ An, Đà Nẵng, Nha Trang, Vân Đồn SHIPHAISAN.COM

Chú ý:

• Giá Bán trên là giá bán lẻ cho khách hàng mua hàng lẻ giao hàng thêm phí ship từ 30-50K tùy khu vực khách hàng Tại Hà Nội mua đơn hàng 999K được miễn phí ship 
• Để Mua Buôn Số Lượng Và Làm Chi Nhánh Của Shiphaisan.com Vui Lòng Liên Hệ: 0948334988