h7 0948334988 (HN)
h7 0914661213 (SG)
h7 0931156669 (SG)

Cá Hố Fillet, (Cá Đao) Phi Lê
ca-ho-fillet-ca-dao-phi-le - ảnh nhỏ  1

Cá Hố Fillet, (Cá Đao) Phi Lê

Giá Bán Lẻ: 129.000

Mã: Cá Hố- Fillet

Đánh giá 1384 lượt đánh giá

Hạn Bảo Quản: ( Tháng) 12

Loại Bảo Quản: Đông Lạnh

Cá Hố, Cá Đao có thân dài (trung bình từ 60, 90 cm) rất phẳng ở một bên, như là một dải dây lưng quần, không có vảy, như lươn, miệng nhọn nhô về phía trước, mắt to, miệng rộng nhiều răng tách thành răng lớn và răng nhỏ ở cả hai hàm. Vây lưng rất dài với 10-11 tia cứng, tiếp theo là một rãnh, phần thứ hai của vây lưng có 1 tia cứng và 27-30 tia mềm

Cá Hố Fillet - Cá Hố Phi Lê

  • Cá Hố Là Cá Gì?

Cá Hố còn được gọi là Cá đao, Cá hố đầu rộng. là một loài cá biển có Xương thuộc họ Trichiuridae. Cá thuộc loại hoang dã ăn thịt hung dữ, nổi lên tầng trên tìm kiếm thức ăn vào ban ngày và quay về sâu vào ban đêm để ăn các động vật như tôm và mực.  Cá Hố có giá trị dinh dưỡng cao và là nguyên liệu cho nhiều món ăn phổ biến trên thế giới. Ở việt nam cá hố Ở Việt Nam, tên chính thức là cá hố theo 'Danh mục cá biển xuất khẩu của bộ Thủy Sản Việt Nam', cá còn có các tên địa phương như cá đao, cá hố đầu rộng...

ban_buon_ca_ho_fillet_phi_le_7

  • Cá Hố, Cá Đao có thân dài (trung bình từ 60, 90 cm) rất phẳng ở một bên, như là một dải dây lưng quần, không có vảy, như lươn, miệng nhọn nhô về phía trước, mắt to, miệng rộng  nhiều răng tách thành răng lớn và răng nhỏ ở cả hai hàm.  Vây lưng rất dài với 10-11 tia cứng, tiếp theo là một rãnh, phần thứ hai của vây lưng có 1 tia cứng và 27-30 tia mềm. Vây ngực ngắn. Không có vây bụng, vây đuôi rất nhỏ. Toàn thân màu xanh như thép với ánh bạc, Phần bụng và vây như vây ngực, vây bụng và vây lưng có màu sẫm hơn. Màu chuyển sang màu xám khi cá chết.

ban_buon_ca_ho_fillet_phi_le_1

Cá Hố, Cá Đao sống ngoài khơi và gần bờ, ở tầng giữa và tầng trên nước biển bình thường sống ở vùng nước sâu từ 45 đến 60 sải tay.  Cá tập hợp thành một đàn, bề mặt trong mùa sinh sản, kiếm ăn và sau đó đi sâu hơn. Trong mùa sinh sản, mỗi con cái có thể đẻ ra khoảng 130 nghìn trứng. Trứng nhỏ, nổi và nở thành cá con sau 3-6 ngày. Cá Con dài từ 5,5-6,5 mm.  Mùa sinh sản kéo dài trong nhiều tháng từ 6 đến 10, cao điểm vào tháng 8 hàng năm.

 Cá Hố thuộc loài hung dữ, nổi lên tầng trên tìm kiếm thức ăn vào ban ngày và trở về đáy đêm để kiếm ăn các động vật như tôm, mực nang .. nhỏ hơn, khi chúng còn nhỏ, chúng ăn phiêu lưu, vi sinh vật.  Con cá trưởng thành sau 2 năm, đạt chiều dài 30 cm và chuyển sang ăn cá nhỏ hơn.  Con cá có thể lớn, dài tới hơn 2m, nặng 5 kg và sống hơn 15 năm. Cá hố lớn nhất chưa đến 10kg nhưng có thể dài đến 4 hoặc 5 m

ban_buon_ca_ho_fillet_phi_le_2
ban_buon_ca_ho_fillet_phi_le_10

Cá Hố có ở các vùng biển biển nhiệt đới và ôn đới trên thế giới. Tại Việt Nam cá tập trung trong vùng biển miền Trung, từ Quảng Bình xuống Quy Nhơn, Quảng Ngãi….

Cá Hố, Cá Đao, dù thân mỏng, thịt nhỏ nhưng tương đối chắc khi còn tươi, trở nên mềm hơn khi có màu nâu, ít dầu, dễ bóc vỏ, cắt thành miếng có kích thước khoảng 5 cm, có thể được sử dụng ở dạng tươi, ướp lạnh và khô. Cá pit, tương đối rẻ, rất phổ biến ở các nước ở Đông Nam Á, Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc. Ở Nhật Bản, cá được gọi là tachiuo, được ăn ở dạng sashimi nướng hoặc sống. Ở Hàn Quốc, cá được gọi là Galchi, một món ăn đặc biệt

ban_buon_ca_ho_fillet_phi_le_3

ban_buon_ca_ho_fillet_phi_le_12ban_buon_ca_ho_fillet_phi_le_9ban_buon_ca_ho_fillet_phi_le_8ban_buon_ca_ho_fillet_phi_le_11

 

 VIDEO LÀM MÓN CÁ HỐ - CÁ ĐAO THEO CÁCH CHẾ BIẾN CỦA NHẬT BẢN

Món Ăn Ngon Từ Cá Hố

Việt Nam có nhiều món ăn thông thường từ cá hố như kho tiêu, kho với nấm bào ngư, kho bổi hay sốt cà, nấu canh chua. Món ăn dân gian miền Trung truyền thống là 'Cá hố muối sư'. Dân nhậu rất thích món 'Gỏi khô cá hố': Khô cá hố nướng hay chiên xé nhỏ trộn với dưa leo, rau sống. Cá hố chế biến được nhiều món ăn như kho, nấu canh ngót, thịt cá hố bùi bùi và ngọt. Một số món ăn từ nguyên liệu là cá hố như: cá hố kho bổi cá hố kho cà chua, cá hố muối sư.

Món Cá Hố Fillet Nướng Xiên 

ca_ho_fille_xien_nuong

Món Cá Hố Fillet Rim Mặn

ca_hom_rim

Món Cá Hố Fillet Chiên Cay

ca_ho_chien_cay

Món Cá Hố Fillet Kho Cay

ca_ho_kho_cay

Món Cá Hố Fillet Kho Ngọt

ca_ho_kho_man_ngot

Món Cá Hố Fillet Kho Ớt Tỏi

ca_ho_kho_ot

Món Cá Hố Fillet Chiên Mắm

ca_ho_sot_ca_chua

 Để Liên Hệ Mua Buôn Số Lượng Và Làm Chi Nhanh Của Shiphaisan.com 

Vui Lòng Liên Hệ: 0948334988 

 

Phản hồi

Người gửi / điện thoại

Nội dung

 
23-03-2020 02:34:54 Đã Mua Hàng

Cá ngon và ngọt, đúng là nhật họ ăn nó ngon cũng đúng

Trả lời

 

VỀ CHÚNG TÔI

Công Ty TNHH Thương Mại JFOOD

Miền Bắc: CS1 : SỐ 6 Ngõ 529 NGÔ GIA TỰ, LONG BIÊN, HÀ NỘI 

SĐT: 0948334988

CS2:  NAM TRUNG YÊN CẦU GIẤY, HÀ NỘI

SĐT: 0948334988

Miền Nam: Số 11 QL1A , Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12, HCM

SĐT: 0914.661.213

SĐT: 0931.156.669

Email: ShipHaiSan.Com@gmail.com

Phạm Thị Thu Hà
STK: 19035800661012 NH Techcombank-CN Chương Dương, Hà Nội (TCB)
STK: 0541001660104 NH Vietcombank-CN Chương Dương, Hà Nội. (VCB)

Design by JFOOD.VN