Chả Cá Viên Đông Lạnh

Việt Nam đang giữ vị thế độc quyền về xuất khẩu cá Basa. Bên cạnh những mặt hàng xuất khẩu truyền thống, còn có nhiều mặt hàng được chế biến từ cá Basa, một trong những mặt hàng được người tiêu dùng ưa thích và lựa chọn do ít tốn kém thời gian chế biến, dễ bảo quản đó là chả cá Basa viên, đây là một sản phẩm mới, một hương vị mới từ cá Basa Việt Nam. Chả cá viên đông lạnh từ cá basa sẽ mang lại cho người tiêu dùng nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn thêm phong phú và hấp dẫn.

Chả Cá Viên Được làm từ cá gì?

đó là câu hỏi nhiều người sử dụng chưa hiểu và vẫn hỏi, có nhiều loại chả cá được làm từ cá biển như chả cá thu, chả cá miếng nhưng loại chả cá viên chủ yếu phục vụ cho những người có nhu cầu về ăn uống đơn giản hoặc cho nhà hàng lẩu hải sản, hoặc quán ăn vặt, quán ăn nhanh, và quán nướng đường phố chính vì vậy sau thời gian chế biến nhiều loại cá khác nhau thì nguyên liệu chủ yếu được mọi người yêu cầu là chả viên cá basa bởi cá basa có những đặc điểm sau đây nên được yêu thích làm chả cá viên.

Đặc điểm của cá ba sa:

– Cá basa là cá da trơn, có thân dài, chiều dài chuẩn bằng 2,5 lần chiều cao thân. Ðầu cá ba sa ngắn, hơi tròn, dẹp bằng, trán rộng, miệng hẹp, nằm hơi lệch dưới mõm. Dải răng hàm trên to và rộng, có thể nhìn thấy khi miệng khép. Có 2 đôi râu, râu hàm trên bằng chiều dài đầu, râu mép dài tới hoặc quá gốc vây ngực. Mắt to, bụng to, lá mỡ rất lớn, phần sau thân dẹp, bên lưng và đầu màu xám xanh, bụng trắng bạc.

Cá ba sa: thịt trắng, mềm, vị ngọt, giàu omega3. nên rất tốt cho lứa tuổi phát triển thể trạng và trí tuệ

Thành phần cơ bản trong thịt cá: glucid, lipid, muối khoáng, vitamin có tỷ lệ khác nhau trong  từng bộ phận, chứa  nhiều đạm, DHA, ít cholesterol.

Cách Làm Chả Cá Viên Đông Lạnh

Nguyên Liệu Để Làm Chả Cá Viên bao Gồm:

• Cá Basa Tươi
• Bột chiên xù
• thìa bột bắp
• quả trứng gà hoặc trứng vịt đều được 
• Gấc Tươi làm màu vàng cho chả cá Thu
• Một chút hành lá và rau mùi
• hành khô và củ tỏi
• Gia vị, đường, bột ngọt, muối, hạt tiêu, tương ớt và sốt mayonnaise

Đầu Tiên cá Basa làm sạch lọc bỏ da và xương chính của cá, sau đó cho vào xay đều cung với hành, tòi, trứng, rau thì nà, mùi, và các loại gia vị nêm vừa đủ, cho 1 phần gấc vào làm màu của chả vàng hơn. sau đó xay đủ nhuyễn nặn thành viên tròn, tiếp theo chúng ta cho vào chảo dầu chiên đủ nóng già sau 4-5 phút là vớt ra là có thể ăn bình thường, trường hợp cần đóng gói bảo quản thì bỏ nguội sau đó cho vào ngăn đá, hoặc sử dụng túi hút chân không và cấp đông nhanh để cho chả cá đủ vị và không bị chua.

Cách Bảo Quản Và rã đông chả cá viên đông lạnh

Chả Cá Viên để tủ lạnh ngăn đông chúng ta lấy ra sau đó cho lò vi sóng rã đông nhanh hoặc để tự rã đông hoặc trong trường hợp cần thiết gấp chúng ta có thể chiên trực tiếp khi lấy tủ đá ra, nhưng để ngon nhất chúng ta để rã đông từ nhiên bằng cách cho vào vòi nước xả đá sau đó để ráo nước rồi chiên là ngon nhất.

Mua Chả Cá Viên Đông Lạnh Ở Đâu

Để mua được hàng yên tâm chất lượng khách hàng nên chọn mua cơ sở kính doanh uy tín như JFOOD.VN hoặc mua tại SHIPHAISAN.COM là đơn vị uy tín nhất về cung cấp chả mực giã tay Hạ Long, Chả Cá Thu Ngon chất lượng nhất hiện nay. Địa Chỉ Mua Hàng Trực Tiếp : Số 6 Ngõ 529 Ngô Gia Tự, Long Biên, Hà Nội. 

Khách Hàng có thể đặt mua Qua Điện Thoại: Hotline: 0948334988 Hoặc truy cập website: https://shiphaisan.com để đặt hàng. giao hàng nhanh nhất trong 2 Giờ Đồng Hồ.

 Món Ngon Từ Chả Cá Viên

Đang Cập Nhập....

Miền Bắc : SỐ 6 Ngõ 529 NGÔ GIA TỰ, LONG BIÊN, HÀ NỘI 

SĐT: 0948334988

Miền Nam: Số 11 QL1A , Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12. Chân cầu vượt An Sương, TP Hồ Chí Minh.

SĐT: 0914.661.213