Giá Bán Lẻ: 45.000 ₫
Chọn loại đặt mua
Giá Cũ: 65.000 ₫
Đánh giá 1370 lượt đánh giá
Hạn Bảo Quản: ( Tháng) 12
Chả Cá Viên Đông Lạnh Là Gì? Chả Cá Viên Đông Lạnh là loại chả được làm từ cá sông hoặc cá biển cùng với những nguyên liệu khác nhưng chủ yếu đến 80% nguyên liệu chính là cá, thêm những gia vị khác sau đó được tạo hình tuỳ ý như hình viên, hình miếng rồi được chiên nóng bằng dầu đủ chín được vớt ra để nguội sau đó đóng gói hút chân không, và cấp đông lạnh ở nhiệt độ Âm 18 Độ C, khi ăn chỉ cần bỏ ra khỏi ngăn đá, rã đông và cho vào chảo chiên lại hoặc nấu những món khác tuỳ ý như, Chả cá sốt cà chua, hoặc thả lẩu, rim tiêu...
Việt Nam đang giữ vị thế độc quyền về xuất khẩu cá Basa. Bên cạnh những mặt hàng xuất khẩu truyền thống, còn có nhiều mặt hàng được chế biến từ cá Basa, một trong những mặt hàng được người tiêu dùng ưa thích và lựa chọn do ít tốn kém thời gian chế biến, dễ bảo quản đó là chả cá Basa viên, đây là một sản phẩm mới, một hương vị mới từ cá Basa Việt Nam. Chả cá viên đông lạnh từ cá basa sẽ mang lại cho người tiêu dùng nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn thêm phong phú và hấp dẫn.
đó là câu hỏi nhiều người sử dụng chưa hiểu và vẫn hỏi, có nhiều loại chả cá được làm từ cá biển như chả cá thu, chả cá miếng nhưng loại chả cá viên chủ yếu phục vụ cho những người có nhu cầu về ăn uống đơn giản hoặc cho nhà hàng lẩu hải sản, hoặc quán ăn vặt, quán ăn nhanh, và quán nướng đường phố chính vì vậy sau thời gian chế biến nhiều loại cá khác nhau thì nguyên liệu chủ yếu được mọi người yêu cầu là chả viên cá basa bởi cá basa có những đặc điểm sau đây nên được yêu thích làm chả cá viên.
– Cá basa là cá da trơn, có thân dài, chiều dài chuẩn bằng 2,5 lần chiều cao thân. Ðầu cá ba sa ngắn, hơi tròn, dẹp bằng, trán rộng, miệng hẹp, nằm hơi lệch dưới mõm. Dải răng hàm trên to và rộng, có thể nhìn thấy khi miệng khép. Có 2 đôi râu, râu hàm trên bằng chiều dài đầu, râu mép dài tới hoặc quá gốc vây ngực. Mắt to, bụng to, lá mỡ rất lớn, phần sau thân dẹp, bên lưng và đầu màu xám xanh, bụng trắng bạc.
Cá ba sa: thịt trắng, mềm, vị ngọt, giàu omega3. nên rất tốt cho lứa tuổi phát triển thể trạng và trí tuệ
Thành phần cơ bản trong thịt cá: glucid, lipid, muối khoáng, vitamin có tỷ lệ khác nhau trong từng bộ phận, chứa nhiều đạm, DHA, ít cholesterol.
Đầu Tiên cá Basa làm sạch lọc bỏ da và xương chính của cá, sau đó cho vào xay đều cung với hành, tòi, trứng, rau thì nà, mùi, và các loại gia vị nêm vừa đủ, cho 1 phần gấc vào làm màu của chả vàng hơn. sau đó xay đủ nhuyễn nặn thành viên tròn, tiếp theo chúng ta cho vào chảo dầu chiên đủ nóng già sau 4-5 phút là vớt ra là có thể ăn bình thường, trường hợp cần đóng gói bảo quản thì bỏ nguội sau đó cho vào ngăn đá, hoặc sử dụng túi hút chân không và cấp đông nhanh để cho chả cá đủ vị và không bị chua.
Chả Cá Viên để tủ lạnh ngăn đông chúng ta lấy ra sau đó cho lò vi sóng rã đông nhanh hoặc để tự rã đông hoặc trong trường hợp cần thiết gấp chúng ta có thể chiên trực tiếp khi lấy tủ đá ra, nhưng để ngon nhất chúng ta để rã đông từ nhiên bằng cách cho vào vòi nước xả đá sau đó để ráo nước rồi chiên là ngon nhất.
Để mua được hàng yên tâm chất lượng khách hàng nên chọn mua cơ sở kính doanh uy tín như JFOOD.VN hoặc mua tại SHIPHAISAN.COM là đơn vị uy tín nhất về cung cấp chả mực giã tay Hạ Long, Chả Cá Thu Ngon chất lượng nhất hiện nay. Địa Chỉ Mua Hàng Trực Tiếp : Số 6 Ngõ 529 Ngô Gia Tự, Long Biên, Hà Nội.
Khách Hàng có thể đặt mua Qua Điện Thoại: Hotline: 0948334988 Hoặc truy cập website: https://shiphaisan.com để đặt hàng. giao hàng nhanh nhất trong 2 Giờ Đồng Hồ.
Món Ngon Từ Chả Cá Viên
Đang Cập Nhập....
Miền Bắc : SỐ 6 Ngõ 529 NGÔ GIA TỰ, LONG BIÊN, HÀ NỘI
SĐT: 0948334988
Miền Nam: Số 11 QL1A , Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12. Chân cầu vượt An Sương, TP Hồ Chí Minh.
SĐT: 0914.661.213
Người gửi / điện thoại
Công Ty TNHH Thương Mại JFOOD
Miền Bắc: CS1 : SỐ 6 Ngõ 529 NGÔ GIA TỰ, LONG BIÊN, HÀ NỘI
SĐT: 0948334988
CS2: NAM TRUNG YÊN CẦU GIẤY, HÀ NỘI
SĐT: 0948334988
Miền Nam: Số 11 QL1A , Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12, HCM
SĐT: 0914.661.213
SĐT: 0931.156.669
Email: ShipHaiSan.Com@gmail.com
Phạm Thị Thu Hà
STK: 19035800661012 NH Techcombank-CN Chương Dương, Hà Nội (TCB)
STK: 0541001660104 NH Vietcombank-CN Chương Dương, Hà Nội. (VCB)
Design by JFOOD.VN