Giá Bán Lẻ: 80.000 ₫
Chọn loại đặt mua
Đánh giá 1515 lượt đánh giá
Hạn Bảo Quản: ( Tháng) 6 Tháng
Gà Nổ Muối Tiêu, Gà Nổ Muối Hột, Gà Nổ Muối Tiêu Mắc Khén là món Gà Hấp Khô Bằng Muối Hột, khi muối hột nóng và nổ thì chúng ta đợi thời gian khoảng 20 phút là có thể dùng ăn được, món gà nổ muối hột có hương vị thêm tiêu hột, thêm mắc Khén thành món đặc biệt là gà nổ muối tiêu mắc Khén ngon, bổ dưỡng và mang đậm bản sắc ẩm thực Việt Nam
Gà Nổ Muối Hột Tiêu Mắc Khén, là món ăn phổ biến tại các vùng Việt Nam sử dụng đến 1kg Muối hột dùng nhiệt độ của muối làm chín muối khi tất cả muối đủ nhiệt độ sẽ nổ và làm chín gà, chính vì vậy món chín bằng hơi muối và nhiệt của muối nổ.
Gà Ta: 1- 1,2 Kg (Gà Ta mua về rửa qua bằng nước muối loãng để hết rớt của gà, khứa phần cánh, phần đùi cho ngấm muội và sau để cho gia vị vào, mỗi 1 vùng có 1 cách ướp khác nhau.)
Gia Vị: Muối Hột - 5gram /kg Gà, Đường: 10 Gram / kg Gà, Bột Canh: 5Gram / Kg Gà, Bột Ngọt: 5Gram
Ớt Xanh: 10 Quả cho mùi vị nồng, băm nhiễn., Nước Mắm: 10ml, Rượu Trắng: 10ml, Hồ Tiêu: 2 Gram( 2 Muỗng cafe), Xả Cây: 5 Cây, Rau Răm - 1 bó nhỏ, Lá Chanh: 5 Lá, Gừng Cắt Nát mỏng, Lá Móc Mặt: 10 Lá
Chế Biến: Ớt Băm Nhỏ sau đó trộn với muối hột, đường, bột canh, bột ngọt, nước mắm, rượu trắng, hồ tiêu, mắc Khén, sau đó tạo thành 1 loại gia vị chung rồi khuấy đều dùng tay xoa đều lên gà phần da gà, và phần bên trong của gà, tiếp theo lá móc mật, cho vào bụng gà, phần gừng, củ xả, lá chanh, rau răm làm 1 phần để lót phía dưới gà, lót phía dưới phên hấp cách thuỷ, khi ướp gà được 15 Phút chúng ta bắt đầu lấy 1Kg muối hột để phía dưới nồi hấp, chú ý không cho nước hay bất cứ gì vào, chỉ cần muối hột, đưa gà vào phên hấp, sau đó đậy vung kín, dùng giấy bạc bọc sau đó đậy vung nồi hấp lại,
Khi Đã Đủ Các Bước Trên Chúng Ta Tiến hành cho nồi hấp lên bếp không cần phải bếp mạnh mà cần 1 chiếc bếp ga nhỏ, hoặc bếp cồn đã có thể hấp được gà, đầu tiên chúng ta cho lửa trung bình, đợi khi muối nóng và nổ muối, chúng ta có thể nghe được tiếng muối nổ, tiếp theo để nhỏ lửa nhất có thể sao cho vẫn nghe thấy muối nổ, khoảng thời gian 20P đối với gà 1-1,2kg và 30 Phút Đối với gà có trọng lượng khoảng 2kg, vậy là chúng ta có thế sử dụng món gà Nổ Muối tiêu Mắc Khén.
Chú Ý : Món Gà Nổ Muối Tiêu Mắc Khén Này cần ăn nóng khi dùng mới bỏ ra và chặt, để cảm nhận mùi vị của món nóng ngon, hoặc ăn với nhiệt độ nguội bình thường, sẽ ngon hơn.
Hiện nay cuộc sống công nghiệp bận rộn ít có gia đình có thời gian chế biến món Gà Nổ Muối Tiêu Mắc Khén nhưng vẫn muốn thường thức món Gà Nổ Muối Tiêu Đó có 1 lựa chọn mới đó là món đó được bán bởi những cửa hàng bán đồ ăn vặt, những hệ thống bán hàng đông lạnh, có thể đặt mua online rất đơn giản gọi điện hoặc vào website bán hàng mua hàng, sẽ nhận được sản phẩm theo ý của mình.
Miền Bắc : SỐ 6 Ngõ 529 NGÔ GIA TỰ, LONG BIÊN, HÀ NỘI
SĐT: 0948334988
Miền Nam: Số 11 QL1A , Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12. Chân cầu vượt An Sương, TP Hồ Chí Minh.
SĐT: 0914.661.213
Người gửi / điện thoại
Công Ty TNHH Thương Mại JFOOD
Miền Bắc: CS1 : SỐ 6 Ngõ 529 NGÔ GIA TỰ, LONG BIÊN, HÀ NỘI
SĐT: 0948334988
CS2: NAM TRUNG YÊN CẦU GIẤY, HÀ NỘI
SĐT: 0948334988
Miền Nam: Số 11 QL1A , Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12, HCM
SĐT: 0914.661.213
SĐT: 0931.156.669
Email: ShipHaiSan.Com@gmail.com
Phạm Thị Thu Hà
STK: 19035800661012 NH Techcombank-CN Chương Dương, Hà Nội (TCB)
STK: 0541001660104 NH Vietcombank-CN Chương Dương, Hà Nội. (VCB)
Design by JFOOD.VN