Chả Cá Miếng- Chả Cá Thu

Chả Cá Miếng Là gì?

Chả Cá Miếng là loại chả được làm từ cá với nguyên liệu chủ yếu là cá được xay và trộn thêm 1 số loại gia vị, thịt lợn, bột gấc, gừng, và rau thơm sau đó nặn thành viên và chiên dầu khi chín vớt ra để nguội, được bảo quản hut chân không cấp đông hoặc để ngăn mát tủ lạnh nếu ăn ngay trong 3 đến 5 ngày.

Chả cá là một loại chả được làm từ thịt của các loại cá ăn được. Dựa theo phương thức chế biến món ăn, chả cá có thể được thực hiện với hai kiểu chính như sau:

Chả làm từ phần thịt của cá thát lát, cá ba sa, cá thu, cá anh vũ, cá rô, cá mè, cá mối, cá nhồng v.v. băm hoặc xay nhuyễn, phối trộn với các rau thơm và gia vị khác như rau thì là, hạt tiêu, ớt, nặn viên tròn hoặc viên ép dẹt, hấp hay rán (hoặc hấp chín sau đó rán vàng).

Ăn kèm trong bữa với cơm trắng, bún, hoặc đưa vào các bát bún, bánh canh thương phẩm như món bún chả cá Bình Định, bánh canh chả cá ở Phan Rang, Nha Trang.

Chả Cá Thu Miếng Là Gì? 

Chả cá thu miếng là loại chả được chế biến từ thịt cá thu bông, là loại cá thu ở gần bờ có hàm lượng dinh dưỡng cao, cá thu có thịt thơm và không tanh được chế biến làm món chả cá chất lượng, nhiều người yêu thích nhất. chả cá Thu có dạng hình bánh dẹt ( miếng) và loại hình tròn ( Viên) 

Nguyên Liệu Làm Món Chả Cá Thu (Miếng)

• Cá Thu
• Bột chiên xù
• thìa bột bắp
• quả trứng gà hoặc trứng vịt đều được 
• Gấc Tươi làm màu vàng cho chả cá Thu
• Một chút hành lá và rau mùi
• hành khô và 1 củ tỏi
• Gia vị, đường, bột ngọt, muối, hạt tiêu, tương ớt và sốt mayonnaise

Cách làm Chả Cá Thu Miếng.

Đầu Tiên cá thu làm sạch lọc bỏ da và xương chính của cá, sau đó cho vào xay đều cung với hành, tòi, trứng, rau thì nà, mùi, và các loại gia vị nêm vừa đủ, cho 1 phần gấc vào làm màu của chả vàng hơn. sau đó xay đủ nhuyễn nặn thành viên tròn dùng tay dẹt viên chả thành miếng tròn dẹt, tiếp theo chúng ta cho vào chảo dầu chiên đủ nóng già sau 4-5 phút là vớt ra là có thể ăn bình thường, trường hợp cần đóng gói bảo quản thì bỏ nguội sau đó cho vào ngăn đá, hoặc sử dụng túi hút chân không và cấp đông nhanh để cho chả cá đủ vị và không bị chua.

Cách Rã Đông Và Sử Dụng Chả Cá Thu ( Chả Miếng)

Chả Cá Thu ( Miếng) này khi để tủ lạnh ngăn đông chúng ta lấy ra sau đó cho lò vi sóng rã đông nhanh hoặc để tự rã đông hoặc trong trường hợp cần thiết gấp chúng ta có thể chiên trực tiếp khi lấy tủ đá ra, nhưng để ngon nhất chúng ta để rã đông từ nhiên bằng cách cho vào vòi nước xả đá sau đó để ráo nước rồi chiên là ngon nhất. đảm bảo không quá lửa và không bị cháy khi chiên, không chiên quá lâu.

Địa Chỉ Bán Chả Cá Thu Miếng Ngon Nhất.

Để tìm mua loại chả cá thu này thì không phải ở đâu cũng có thể mua đúng loại chả cá thu ngon, chất lượng này chúng ta cần phải tìm đến cơ sở kính doanh uy tín để mua đúng loại chả cá thu làm từ cá thu, loại chả này ngon và thơm sử dụng tiện lợi chính vì thế có nhiều đơn vị làm giả chả cá thu miếng, để mua được hàng yên tâm chất lượng khách hàng nên chọn mua cơ sở kính doanh uy tín như JFOOD.VN hoặc mua tại SHIPHAISAN.COM là đơn vị uy tín nhất về cung cấp chả mực giã tay Hạ Long, Chả Cá Thu Ngon chất lượng nhất hiện nay. Địa Chỉ Mua Hàng Trực Tiếp : Số 6 Ngõ 529 Ngô Gia Tự, Long Biên, Hà Nội. 

Khách Hàng có thể đặt mua Qua Điện Thoại: Hotline: 0948334988 Hoặc truy cập website: https://shiphaisan.com để đặt hàng. giao hàng nhanh nhất trong 2 Giờ Đồng Hồ.

Món ăn tổng hợp với nguyên liệu chính là cá (cá quả, cá lăng, cá chiên, cá tra v.v.) lọc xương thái lát miếng, tẩm ướp gia vị như riềng, nghệ, mắm tôm, mẻ v.v. nướng sơ sau đó đảo trong chảo mỡ với rau thì là, hành cắt khúc; ăn kèm với bún, mắm tôm, lạc rang và dọc hành ngâm dấm. Nổi tiếng nhất tại Hà Nội, Việt Nam là món chả cá Lã Vọng, Chả Cá Anh vũ 

Chú Ý: Giá Bán trên là giá bán lẻ cho khách hàng mua hàng lẻ giao hàng thêm phí ship từ 30-50K tùy khu vực khách hàng mua đơn hàng 999K được miễn phí ship

Để Liên Hệ Mua Buôn Số Lượng Và Làm Chi Nhánh Của Shiphaisan.com Vui Lòng Liên Hệ: 0948334988

Hỗ trợ đại lý toàn quốc giá tốt nhất.

Miền Bắc : SỐ 6 Ngõ 529 NGÔ GIA TỰ, LONG BIÊN, HÀ NỘI 

SĐT: 0948334988

Miền Nam: Số 11 QL1A , Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12. Chân cầu vượt An Sương, TP Hồ Chí Minh.

SĐT: 0914.661.213