h7 0948334988 (HN)
h7 0914661213 (SG)
h7 0931156669 (SG)

Lườn Ngỗng Hun Khói Nga (Loại 1)
luon-ngong-hun-khoi-nga-loai-1 - ảnh nhỏ  1

Lườn Ngỗng Hun Khói Nga (Loại 1)

Giá Bán Lẻ: 50.000

Chọn loại đặt mua

Gói 250G50.000 ₫
Giá 1 Kg190.000 ₫

Giá Cũ: 89.000

Mã: NGONG-1

Đánh giá 3 lượt đánh giá

Hạn Bảo Quản: ( Tháng) 6

Loại Bảo Quản: ĐÔNG LẠNH

Vài năm gần đây, khi các món ăn ngày Tết phong phú hơn, sự xuất hiện của thịt hun khói, chân giò hun khói cũng bắt đầu được ưa chuộng. Và đặc biệt, năm nay, có một món hun khói đang rất được ưa chuộng, thích hợp để đổi món trong những ngày Tết sắp tới đây. Đó chính là lườn ngỗng hun khói.

Hiện nay, trên thị trường, lườn ngỗng hun khói chủ yếu được bán theo từng miếng đóng trong túi nilon hút chân không với trọng lượng khoảng 210 - 250gr/túi. Giá của mỗi túi lườn ngỗng trung bình khoảng 50k, khi thái ra sẽ được một đĩa vừa vặn.

Lườn ngỗng hun khói được bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh, khi sử dụng sẽ bỏ ra rồi rã đông. Có 3 cách chế biến rất đơn giản và cũng phổ biến, đó là thái ra ăn luôn, cho vào lò vi sóng quay hoặc áp chảo

luon_ngong_nga01

luon_ngong_nga02luon_ngong_nga

1. Thái ra ăn luôn

Vì là thái ra ăn luôn mà không cần chế biến thêm gì nữa nên hương vị của lườn ngỗng hun khói gần như nguyên bản. Chúng ta có thể cảm nhận rõ mùi hun khói và vị mặn được ướp trong miếng thịt. Miếng thịt mềm, hơi ẩm vì rã đông. Phần da cũng còn rất mềm và rõ vị mỡ nên cho cảm giác ngấy nhất trong 3 cách chế biến.

2. Quay lò vi sóng

Quay lườn ngỗng bằng lò vi sóng sẽ làm miếng thịt nóng và giảm bớt mỡ. Vì miếng lườn ngỗng không quá lớn nên bạn chỉ cần quay trong khoảng 1 - 1,5 phút là đủ.

Với cách chế biến này, phần mỡ trong thịt ngỗng sẽ được giảm bớt nên không còn ngấy nữa. Tuy nhiên, phần thịt có vẻ khô hơn so với 2 cách chế biến còn lại. Mùi hun khói trong thịt ngỗng cũng được giảm bớt đi.

3. Áp chảo

luon_ngong_nga_1

Trong 3 cách chế biến thì áp chảo được đánh giá cao nhất. Miếng thịt được giảm bớt mỡ nên không còn ngấy nhưng cũng không quá khô. Đặc biệt, phần da được áp chảo vàng cháy cạnh nên ăn giòn và ngon hơn mà cũng không bị mỡ nữa. Áp chảo giúp giữ lại được vị khói nồng vừa phải trong miếng lườn.

luon_ngong_nga_3

luon_ngong_nga_2

Đánh giá tổng quan:

Ưu điểm:

- Nói về hương vị của món lườn ngỗng hun khói, theo ý kiến của đa số những người đã thử thì món này tương đối dễ ăn, thịt thơm, ngon và lạ miệng. Miếng thịt mềm, không bị khô.

- Một ưu điểm nữa cho ngày Tết đó là món này chế biến rất nhanh gọn, đơn giản, khi bày ra đĩa cũng rất đẹp mắt. Vì thế, sử dụng lườn ngỗng sẽ rất tiện lợi trong những ngày này.

Nhược điểm:

Nhược điểm đáng nói là món này hơi mặn. Khi ăn, các bạn nên chấm với tương ớt hoặc sốt me, miếng lườn ngỗng sẽ ngon hơn rất nhiều và còn đỡ được vị mặn. Nếu sử dụng lườn ngỗng để ăn cùng cơm hoặc bánh mì thì sẽ rất hợp lý đó.

- Phần da dày nên ai không thích mỡ sẽ thấy ngấy. Bạn có thể bỏ đi phần da, chỉ ăn phần thịt đều được. 

Miền Bắc : SỐ 6 Ngõ 529 NGÔ GIA TỰ, LONG BIÊN, HÀ NỘI 

SĐT: 0948334988

Miền Nam: Số 11 QL1A , Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12. Chân cầu vượt An Sương, TP Hồ Chí Minh.

SĐT: 0914.661.213

Phản hồi

Người gửi / điện thoại

Nội dung

 
23-02-2020 23:46:46 Chứng Nhận Đã Mua Hàng

Hàng ngon, chất lượng và giá rẻ. Cảm ơn shop

Trả lời

 

Sản phẩm liên quan
VỀ CHÚNG TÔI

Công Ty TNHH Thương Mại JFOOD

Miền Bắc: CS1 : SỐ 6 Ngõ 529 NGÔ GIA TỰ, LONG BIÊN, HÀ NỘI 

SĐT: 0948334988

CS2:  NAM TRUNG YÊN CẦU GIẤY, HÀ NỘI

SĐT: 0948334988

Miền Nam: Số 11 QL1A , Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12, HCM

SĐT: 0914.661.213

SĐT: 0931.156.669

Email: ShipHaiSan.Com@gmail.com

Phạm Thị Thu Hà
STK: 19035800661012 NH Techcombank-CN Chương Dương, Hà Nội (TCB)
STK: 0541001660104 NH Vietcombank-CN Chương Dương, Hà Nội. (VCB)

Design by JFOOD.VN