Giá Bán Lẻ: 70.000 ₫
Chọn loại đặt mua
Đánh giá 3462 lượt đánh giá
Hạn Bảo Quản: ( Tháng) 12
Xúc xích Bi là loại xúc xích được làm từ thịt Lợn (thịt heo nạc vai có mỡ. ) xay nhuyễn như những loại xúc xích khác sau đó được thêm những gia vị và nêm vừa đủ, dồn vào trong vỏ lòng heo non được làm sạch, chia thành những đoạn ngắn như bi nên gọi là xúc xích bi, nó được chế biến dạng tươi sau đó cho vào nồi hấp chín rồi phơi nắng 2-3 buổi hoặc cho vào lò nướng chuyên dụng khi nó héo đủ độ là được đóng gói hút chân không.
Xúc xích bi là loại xúc xích được làm từ thịt Lợn (thịt heo nạc vai có mỡ. ) xay nhuyễn như những loại xúc xích khác sau đó được thêm những gia vị và nêm vừa đủ, dồn vào trong vỏ lòng heo non được làm sạch, chia thành những đoạn ngắn như bi nên gọi là xúc xích bi, nó được chế biến dạng tươi sau đó cho vào nồi hấp chín rồi phơi nắng 2-3 buổi hoặc cho vào lò nướng chuyên dụng khi nó héo đủ độ là được đóng gói hút chân không.
Cách làm xúc xích bi cũng đơn giản nhưng cầu kỳ phần xay thịt sao đủ độ giòn mà xúc xích không bị bở,
1, làm sạch lòng heo non ( lòng non) bằng cách lột ngược lòng ra, ken lòng( làm sạch lòng bằng kẹp) hết lớp trắng trong lòng heo. Sau đó ngâm bóp muối hoặc bóp chanh chua cho sạch hẳn.
2, với thịt xay sẽ khá mất thời gian và nhiều lần để thịt sau khi ăn sẽ không bị mủn. Sau khi sau xong lại cho vào ngăn đá vài tiếng rồi lại bỏ ra xay cứ như vậy nhiều lần sẽ làm cho xúc xích không bị bở và ngon hơn, và giòn hơn,
3 cho gia vị vào trộn đều vào thít say, sau đó dùng túi hoặc cổ chai nhựa làm phễu dồn thị vào trong lòng non, dồn sao cho chặt và tránh có nhiều khoảng trống, sau đó chia thành những đoạn bằng cách buộc dây lại chia sao kích thước thừ 3- 5cm 1 cái, có thể dài hơn tuỳ ý,
4, tiếp theo là hấp xúc xích. Lấy vỏ cam, vỏ chanh lót lên phên hấp, sau đó cho nước vào hấp để xúc xích chín, trong quá trình hấp dùng tăm nhọn trích lòng cho thoát nước ra và kiểm tra độ chín tới thì bỏ xúc xích ra phới nắng hoặc nướng cho quắt lại, sau đó để tủ khi nào cần ăn lấy ra chiên,
chú ý bảo quản ngăn đá khoảng 6 tháng, để ngăn mát ăn trong 1 tuần.
Món Xúc Xích Bi được nhiều người biết đến với là món ăn đường phố ngon nổi tiếng có nguồn gốc từ Món Xúc Xích Đức Có Từ Lâu Đời nhưng món xúc xích bi được người dân châu Á cải tiến và cho thêm những gia vị phù hợp với người châu Á nói chung và người Việt Nam nói riêng, việc nhiều người tìm mua Xúc Xích Bi nhưng ít người biết cách chọn mua loại xúc xích bi ngon, dưới đây là cách giúp mọi người có thể chọn mua loại xúc xích bi có chất lượng và giá cả phải chăng.
Chúng tôi giới thiệu cho bạn cơ sở kính doanh xúc xích bi uy tín nhất miền bắc, là cơ sở sản xuất phân phối sản phẩm xúc xích bi tại Hà Nội, uy tín chuyên cung cấp buôn đồ ăn vặt, hái sản đông lạnh, đồ đông lạnh giá sỉ tốt nhất Tại Số 6 Ngõ 529 Ngô Gia Tự, Long Biên, Hà Nội Website : Shiphaisan.com là đơn vị của JFOOD Việt Nam, Hotline: 0948334988 Có Thể Gọi Điện Tư Vấn Đặt Hàng, Giao Hàng Nhanh Toàn Miền Bắc, Và Hà Nội.
Miền Bắc : SỐ 6 Ngõ 529 NGÔ GIA TỰ, LONG BIÊN, HÀ NỘI
SĐT: 0948334988
Miền Nam: Số 11 QL1A , Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12. Chân cầu vượt An Sương, TP Hồ Chí Minh.
SĐT: 0914.661.213
Người gửi / điện thoại
Công Ty TNHH Thương Mại JFOOD
Miền Bắc: CS1 : SỐ 6 Ngõ 529 NGÔ GIA TỰ, LONG BIÊN, HÀ NỘI
SĐT: 0948334988
CS2: NAM TRUNG YÊN CẦU GIẤY, HÀ NỘI
SĐT: 0948334988
Miền Nam: Số 11 QL1A , Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12, HCM
SĐT: 0914.661.213
SĐT: 0931.156.669
Email: ShipHaiSan.Com@gmail.com
Phạm Thị Thu Hà
STK: 19035800661012 NH Techcombank-CN Chương Dương, Hà Nội (TCB)
STK: 0541001660104 NH Vietcombank-CN Chương Dương, Hà Nội. (VCB)
Design by JFOOD.VN